Чай из чаги - отличная и полезная альтернатива черному чаю.
Универсальные свойства чаги обусловлены сложным и необычным химическим составом, она содержит множество питательных веществ и соединений, объединенные в комплекс они обуславливают удивительные целебные свойства березового гриба. Исследователи пришли к единодушному мнению что ключевым соединением чаги является хромогенный и полифенолкарбонный комплекс, обладающий высочайшей биологической активностью и являющийся мощным биогенным стимулятором.
1. Простой способ.
Заварите чагу в чайнике на 15 минут из расчета 1 чайная ложка на 200 мл воды не выше 80 градусов.
2. Классический способ.
Замочить чагу в воде комнатной температуры на 7-8 часов в теклянной или керамической посуде. Затем достать и измельчить куосчки на терке или в мясорубке. Воду от замачивания не выливаем, а смешиваем снова с чагой в пропорции 1 часть воды:5 частей чаги. Настой подогреть до 50 градусов и выдержать в термосе 12 часов. Слить и профильтровать настой хранить в холодильнике не более 5 дней.
ПОМНИТЕ, ЧТО 80° C - МАКСИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ЗАВАРИВАНИЯ ЧАГА-ЧАЯ.